08 августа 2009 г.
За многолетнюю историю празднования Дня города сложилось немало традиций, например, конкурс хлебопеков «Алатырский каравай». Проходя мимо торговых рядов, нельзя было не заметить то разнообразие караваев и других хлебобулочных изделий, которые специально были приготовлены для этого мероприятия. Представленную продукцию можно было не только посмотреть и сфотографировать, но и купить. Для жюри конкурса было нелегко выбрать победителя, так как у всех конкурсантов были равные шансы на победу.
Свое решение конкурсная комиссия объявляла принародно в ходе гала-концерта участников фестиваля «Звучи, российская глубинка!». Здесь же прошла торжественная процедура награждения победителей в номинациях. Первое место в конкурсе занял коллектив ОАО «Алатырский хлебозавод». Предприятием был представлен широкий ассортимент выпускаемой продукции,
специально ко Дню города испекли праздничный пирог «457 лет Алатырю».
Как всегда, с большой любовью и душой были выпечены караваи в пекарне индивидуального предпринимателя Л.В. Яхиновой. Её экспозиция по праву заняла второе место.
Немало алатырцев среди всех производителей хлеба выбирают продукцию ООО «Хлеб», руководителем которого является депутат городского Собрания депутатов А.М. Рыбников. Третье почетное место в городском праздничном конкурсе комиссия присудила этому коллективу.
Источник: "Алатырские Вести"