16 марта 2016 г.
Ежегодно 15 марта, начиная с 1994 года, в России отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. В этом году он пройдет под девизом «Исключить антибиотики из меню».
Нередко продукты животноводства оказываются загрязнены антибиотиками, поскольку их добавляют в корм животным для стимулирования роста и профилактики заболеваний. Чрезмерное употребление людьми
данных веществ приводит к появлению устойчивости к лечебным препаратам, которая передается по наследству детям.
Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что это может вызвать конец эпохи антибиотиков, и простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для человека.
Важную роль в изменении политики продовольственных компаний могут сыграть потребители, покупая продукцию животного происхождения у производителей, не применяющих антибиотики в промышленных масштабах.
Чтобы избежать пассивного употребления антибиотиков или свести его к минимуму, нужно тщательным образом выбирать продукты. Меньше всего вредных веществ содержится в скоропортящихся товарах. При покупке мяса следует помнить, что наименее вредна говядина, затем свинина и дичь. Что касается рыбы, то по возможности нужно стараться приобретать ту, которая выловлена в естественных водоемах. При выборе овощей и фруктов не стоит останавливать свое внимание на самых красивых и крупных плодах. Наоборот, если заметно повреждение червячком, то это – гарантия качества.
В рамках Всемирного дня защиты прав потребителей с 16 по 18 марта Управлением Роспотребнадзора по Чувашии открыты телефоны «горячие линии»: по вопросам качества пищевых продуктов – 58-50-79; по вопросам качества товаров, работ и услуг – 58-17-19, 58-25-95. Звонки принимаются с 9 до 16 часов.