20 сентября 2016 г.
Практически каждый из нас когда-либо обращался к работникам этой сферы, ведь круг их забот очень широк. Много вопросов интересует и наших читателей. Чтобы получить на них ответы, мы обратились к главному вручу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля» А.Н. ГУСЕЛЬЩИКОВУ.
– Анатолий Николаевич, один из наших читателей спрашивает: «На своем участке я выкопал колодец. Что нужно сделать, чтобы проверить, можно ли пить воду из него, и сколько это будет стоить?».
– Если на загородном участке есть колодец или скважина, то начинать пользоваться этой водой можно только после анализа. Без тестов и приборов можно самим оценить внешний вид, вкус, запах. Если много бурого осадка – в воде оксид железа. Желтоватый оттенок без осадка – органика с железом. Бурый оттенок – ионы железа, которые интенсивно окислятся на воздухе. Исчезающий после отстаивания молочный оттенок – в воде много газов. Марганец придает воде серый цвет с вкраплениями.
Что касается запахов, промышленные отходы имеют запах своих источников (нефтепродукты, химпроизводство); сероводород пахнет протухшими яйцами. Затхлый запах свидетельствует о большом количестве в воде органики. По специфическому вкусу можно определить высокое содержание минеральных солей, щелочных соединений, железа. Вода, которая плохо мылится или оставляет на теле белесый налет, содержит много растворенного кальция или соли магния.
При проживании в загородном доме с индивидуальным водоснабжением проводить анализ воды приходится при каждой смене климатических условий, потому что в источник водоснабжения попадают талые и дождевые воды, изменяется уровень подземных вод и слои, по которым она протекает. Можно приобрести себе микроприборы и выполнять самостоятельно экспресс-анализ воды. В лаборатории проверку качества
воды в колодце на санитарно-химические и микробиологические показатели проведут за 3 тыс. 258 руб. 23 коп. (в том числе сумма НДС).
– Следующий вопрос: «Как часто проверяется качество воды, которая течет из наших кранов, и можно ли ее пить без дополнительной очистки?».
– В Алатыре для оценки влияния качества питьевой воды на здоровье населения один раз в месяц специалисты отбирают питьевую воду из системы централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения в городе в контрольной мониторинговой точке на санитарно-химические показатели. Это водоразборная колонка на пересечении ул. Гончарова – ул. Кирова (коммунальный водопровод). В 2015 г. по санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 12 проб воды в рамках социально-гигиенического мониторинга, превышений по гигиеническим нормативам не выявлено.
– Продолжим тему воды: «В Алатыре есть несколько действующих родников. Проводится ли проверка качества воды в них?».
– Действительно, в Алатыре бьют несколько ключей. Проверку качества воды в них на санитарно-химические и микробиологические показатели администрация города Алатыря в последние годы не проводила, и поэтому обращаем внимание, что не рекомендуется пить воду из родников, не владея полной информацией о концентрации загрязняющих веществ.
– Анатолий Николаевич, наших читателей интересует, проводятся ли вашей организацией проверки санитарного состояния школ и детских садов, качества приготовленной в них пищи?
– Под контролем территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике – Чувашии в г. Шумерля находится 25 детских подростковых образовательных и оздоровительных учреждений, и государственный санитарно-эпидемиологический надзор за организацией питания в них является одним из приоритетных направлений в нашей деятельности.
В 2015 году с пищеблоков детских и подростковых образовательных организаций отобрано и исследовано 160 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, не отвечала гигиеническим требованиям одна проба в МБДОУ «Детский сад № 14 «Родничок» города Алатыря.
В школах мы проводим и ряд других проверок. В ходе них выяснилось, что учащиеся начальных классов г. Алатыря не обеспечены школьными партами с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
Общее освещение учебных кабинетов школы № 5 выполнено потолочными светильниками с лампами накаливания, а по нормативам необходимы люминесцентные и (или) светодиодные лампы.
Классные доски трех учебных кабинетов школы № 2 не обеспечены софитами.
– А можете ли вы помочь, если в доме завелись тараканы или иные нежелательные «жильцы»?
– В прошлом году мы возобновили деятельность по уничтожению насекомых, грызунов на объектах постоянного проживания населения и производственной деятельности. О стоимости работ можно узнать, обратившись в нашу организацию.
– Многих жителей города и района волнует, проверяется ли качество продуктов, продаваемых на рынке и в магазинах?
– На контроле нашей организации находятся 184 пищевых объекта, из них 12 предприятий – пищевой промышленности, 29 – общественного питания, 143 – предприятия торговли пищевыми продуктами, в том числе 44 предприятия мелкорозничной торговли.
В 2015 году на предприятиях торговли и общественного питания изъято из оборота 30 партий пищевых продуктов объемом 122 кг, в т.ч. 4 партии мяса и мясных продуктов (34 кг), 10 партий рыбной продукции (53 кг), 4 партии молочной продукции (18 кг), 10 партий кондитерских изделий (10 кг).