Публикации » Чтобы молоко от нас не «убежало»

16 мая 2017 г.

Заместитель Предсе­дателя Кабинета Ми­нистров Чувашской Республики – министр сельского хозяйства Сергей АРТАМОНОВ в рамках рабочей поездки встретился с молокосборщиками Ибресинского и Вур­нарского районов.

Встреча с молокосборщиками прошла в администрации Ибре­синского района. «40% населения нашей республики живет на селе. 70% производимого в республике молока надаивается в хозяйствах населения. И ведение подсобного хозяйства, производство и реали­зация молока для большинства этих сельчан является основным источником дохода», – отметил министр сельского хозяйства, от­крывая встречу. Министр также подчеркнул, что вопрос сохране­ния стабильных закупочных цен на молоко находится на личном контроле Главы республики Михаила Игнатьева, и что Главой Чувашии отраслевому министерству дано поручение предпринять все не­обходимые меры для сохранения стабильности на молочном рынке.

В республике сбор молока от населения осуществляют около 200 сборщиков, в том числе инди­видуальные предприниматели, по­требительские кооперативы, райпо и сельхозорганизации. На се­годняшний день средняя закупоч­ная цена на сырое молоко от на­селения в республике составляет 17,2 рубля за 1 литр, это выше уровня аналогичного периода 2016 года на 14,7%. Эта цена со­ответствует среднему уровню цен регионов ПФО.

Участники встречи обсудили волнующий производителей и пе­реработчиков молока вопрос сни­жения закупочных цен в период «большого молока» и возможные варианты сохранения стабильности на этом рынке. Снижение ха­рактерно в целом для Российской Федерации и регионов Приволж­ского федерального округа и в ве­сенне-летний период повторяет- ся ежегодно. Основным же фак- тором, влияющим на формирование закупочной цены, остается увеличение объемов производ­ства молока с началом отелов ко­ров в хозяйствах населения, отме­тили выступающие.

«В наших интересах сохранить оптимальную цену для того что­бы сохранить поголовье, а значит, сохранить сырьевую базу», – отме­тил в своём выступлении управля­ющий ООО «Новочурашевский мо­лочный завод» Александр Шувакин.

О необходимости усиления контроля качества молока-сырья говорил директор Вурнарского мо­лочного завода Леонид Семенов.

Выступающие подняли вопрос о возможности организации сбора молока на базе колхозов. Министр отметил, что вопросы организации такой работы сегодня прорабаты­ваются, но не хватает заинтере­сованности самих хозяйств. Это стало бы одним из вариантов со­хранения стабильных закупочных цен, подчеркнул он.

Сергей Артамонов также со­общил, что будут усиливаться совместные с прокуратурой про­верки деятельности на этом рынке фирм, получающих прибыль, но не платящих налоги. Снижение закупочных цен ниже 14 рублей также будет оцениваться как осно­вание для проверки деятельности сборщиков молока. Совместно с ветеринарной службой будут чаще проводиться выездные проверки качества собираемого молока с отбором проб на содержание в нем жира и белка, а также воды и растительных жиров.